Singapore Sling

Câu Chuyện

Singapore Sling được tạo ra vào khoảng năm 1915 bởi bartender Ngiam Tong Boon tại Long Bar trong khách sạn Raffles huyền thoại của Singapore. Vào thời điểm đó, việc phụ nữ uống rượu nơi công cộng được coi là không phù hợp—vì vậy Ngiam đã thiết kế loại đồ uống màu hồng này trông giống như nước trái cây, cho phép phụ nữ thưởng thức cocktail một cách kín đáo. Hương vị là một bản giao hưởng nhiệt đới tinh tế: gin cung cấp nền tảng, Cherry Heering thêm độ sâu anh đào phong phú, Benedictine đóng góp sự phức tạp của thảo mộc, và nước dứa mang lại sự tươi sáng nhiệt đới. Ngọt nhưng cân bằng, với nhiều lớp hương vị được tiết lộ theo thời gian. Đây là dành cho những người yêu lịch sử, những người đam mê cocktail nhiệt đới và bất kỳ ai đến thăm Singapore. Long Bar vẫn phục vụ chúng cho đến ngày nay, nổi tiếng cho phép khách hàng ném vỏ đậu phộng xuống sàn. Mẹo Pro: Đừng thay thế Cherry Heering bằng rượu mùi anh đào thông thường—độ sâu của nó là thiết yếu. Công thức đã phát triển qua một thế kỷ; phiên bản này phản ánh cách giải thích hiện đại của Raffles.