
Suffering Bastard
Được tạo ra như một phương thuốc giải say tại Khách sạn Shepheard ở Cairo trong Thế chiến II.
Nguyên Liệu
- 30 mlRượu Bourbon
- 30 mlGin
- 15 mlNước Chanh
- 2 dashAngostura Bitters
- 120 mlBia Gừng
Hướng Dẫn
- 1Kết hợp bourbon, gin, nước cốt chanh và bitter trong shaker với đá.
- 2Lắc kỹ.
- 3Lọc vào ly Collins với đá.
- 4Đổ đầy bia gừng.
Trang Trí
Cành bạc hà, lát cam
Dụng Cụ
Bình Lắc Cocktail
Câu Chuyện
Joe Scialom đã tạo ra phương thuốc giải say huyền thoại này tại Khách sạn Shepheard của Cairo trong Thế chiến II, đặc biệt cho các binh lính Anh đang hồi phục sau đêm trước. Cái tên nắm bắt chính xác cảm giác của những người lính đó—và cách họ hy vọng cảm thấy tốt hơn. Truyền thuyết kể rằng nó hiệu quả đến mức trở thành điều cần thiết cho nỗ lực chiến tranh. Hương vị cân bằng tuyệt vời: bourbon mang lại sự ấm áp, gin thêm độ phức tạp thực vật, và bia gừng mang đến sự sủi bọt cay làm cho cocktail này thực sự phục hồi. Angostura bitters làm dịu dạ dày trong khi chanh làm sáng mọi thứ. Đó là thuốc có vị như niềm vui. Hoàn hảo cho sáng Chủ nhật, ngày sau bữa tiệc văn phòng, hoặc bất kỳ ai tin rằng phương thuốc tốt nhất cho sự thái quá là nhiều hơn nữa—chỉ là tốt hơn. Đó cũng chỉ đơn giản là một cocktail tuyệt vời, say hay không say. Ghi chú PIF: Sử dụng bia gừng thật, không phải ginger ale—cú đá cay là điều cần thiết cho các đặc tính phục hồi. Bitters cũng không phải tùy chọn; chúng đang làm công việc thực sự ở đây.