Thai Basil Smash
Biến tấu thơm ngát Đông Nam Á của gin basil smash cổ điển.
Nguyên Liệu
- 60 mlGin
- 8 leafHúng Quế Thái
- 23 mlNước Chanh
- 15 mlXi-rô Đường
Hướng Dẫn
- 1Nghiền lá húng quế Thái trong bình lắc.
- 2Thêm gin, nước chanh và siro.
- 3Thêm đá và lắc đều.
- 4Lọc đôi vào ly rocks với đá.
Trang Trí
Cành húng quế Thái
Dụng Cụ
Chày Nghiền, Bình Lắc Cocktail
Câu Chuyện
Basil Smash được phát minh tại Hamburg bởi Jörg Meyer vào năm 2008, nhưng biến thể Thái này đưa nó đến một nơi hoàn toàn mới. Húng quế Thái—với hương vị hồi, đinh hương đặc trưng—tạo ra trải nghiệm thơm hoàn toàn khác biệt so với người anh em Ý. Hương vị thơm nồng: các nốt cay-ngọt của húng quế Thái nhảy múa với thảo mộc của gin và độ tươi sáng của chanh. Thảo mộc nhưng sảng khoái, phức tạp nhưng dễ tiếp cận. Mỗi ngụm tiết lộ những lớp mới khi tinh dầu húng quế tương tác với rượu. Đây là dành cho những người yêu thảo mộc, người đam mê gin và bất kỳ ai muốn khám phá hương vị Đông Nam Á qua cocktail. Đặc biệt ấn tượng như một thức uống trước bữa tối. Mẹo Pro: Húng quế Thái là cần thiết—húng quế thông thường sẽ không mang lại cùng hương vị. Nghiền nhẹ nhàng để giải phóng tinh dầu mà không tạo ra vị đắng. Lọc đôi để loại bỏ mảnh lá.