
Umeshu Tonic
Một cách đơn giản, sảng khoái để thưởng thức rượu mơ Nhật Bản.
Nguyên Liệu
- 60 mlUmeshu
- 120 mlNước Tonic
Hướng Dẫn
- 1Đổ đầy ly highball với đá.
- 2Thêm umeshu.
- 3Dolót với nước tonic.
- 4Khuấy nhẹ nhàng và trang trí với mơ bảo quản.
Trang Trí
Mơ bảo quản (ume)
Câu Chuyện
Umeshu (rượu mơ Nhật Bản) được làm bằng cách ngâm quả ume trong rượu và đường—một truyền thống có từ nhiều thế kỷ trước. Umeshu Tonic là cách hiện đại, sảng khoái để thưởng thức loại rượu mạnh được yêu thích này, phổ biến ở các izakaya khắp Nhật Bản. Hương vị là sự hoàn hảo chua ngọt: vị trái cây tự nhiên của umeshu—một phần mơ, một phần mận, độc đáo của riêng nó—gặp gỡ các nốt quinine đắng của tonic. Sự kết hợp phức tạp hơn bạn mong đợi từ một công thức đơn giản như vậy. Nó ngay lập tức dễ tiếp cận nhưng đủ thú vị cho những người đam mê cocktail. Hoàn hảo như một món khai vị, để nhâm nhi mùa hè, hoặc như một giới thiệu về rượu mạnh Nhật Bản. Thức uống này chinh phục mọi người thử nó. Mẹo Chuyên Nghiệp: Umeshu chất lượng tạo ra tất cả sự khác biệt—tìm các thương hiệu Nhật Bản như Choya. Lớp trang trí mơ bảo quản không chỉ là trang trí; ăn nó vào cuối là một phần của trải nghiệm.