
Vodka Martini
Phiên bản vodka của martini cổ điển, trở nên phổ biến vào giữa thế kỷ 20.
Nguyên Liệu
- 75 mlVodka
- 15 mlVermouth Khô
Hướng Dẫn
- 1Thêm vodka và vermouth vào ly trộn có đá.
- 2Khuấy trong 30 giây cho đến khi rất lạnh.
- 3Lọc vào ly martini đã làm lạnh.
- 4Trang trí bằng vỏ chanh hoặc ô liu.
Trang Trí
Vỏ chanh hoặc ô liu
Dụng Cụ
Ly Pha Chế, Thìa Bar, Rây Hawthorne, Jigger
Câu Chuyện
Vodka Martini trở nên nổi bật ở Mỹ giữa thế kỷ 20 khi vodka trở thành xu hướng. Câu đặt hàng nổi tiếng của James Bond 'lắc, không khuấy' đã củng cố vị thế văn hóa của nó, mặc dù những người thuần túy tranh luận liệu nó có xứng đáng với cái tên martini hay không. Theo một số tài liệu, nó đã vượt qua gin martini về mức độ phổ biến vào những năm 1970. Vodka Martini mang đến sự thanh lịch trong sáng—đặc tính trung tính của vodka tạo ra một bức tranh mượt mà cho các nốt thảo mộc tinh tế của vermouth. Nó sắc nét và ít phức tạp hơn so với người anh em họ làm từ gin, thu hút những người thấy các thành phần thực vật của gin quá mạnh mẽ. Lạnh và trong sáng là những đặc điểm xác định. Cocktail này thu hút những người yêu vodka và những người thích sự tinh tế hơn là sự phức tạp. Nó hoàn hảo cho những người thấy gin martini quá thơm, các dịp trang trọng, hoặc bất kỳ ai đang tìm kiếm thứ gì đó tinh tế nhưng dễ tiếp cận. Mẹo chuyên nghiệp: Chất lượng vodka quan trọng ở đây—về cơ bản bạn đang uống nó lạnh. Khuấy, đừng lắc, mặc dù Bond thích như vậy (lắc làm loãng quá mức). Vermouth tươi, được làm lạnh là điều cần thiết. Mức độ khô là sở thích cá nhân. Trang trí ô liu là cổ điển; vỏ chanh thêm độ sáng. Làm lạnh ly của bạn kỹ lưỡng.