Олд Кьюбан
Вытанчаны махіта з вытрыманым ромам і шампанскім, створаны ў Pegu Club.
Інгрэдыенты
- 45 млВытрыманы ром
- 23 млСок лайма
- 30 млПросты сіроп
- 6 leafСвежая мята
- 2 dashАнгастура бітэрс
- 60 млШампанскае
Інструкцыі
- 1Акуратна разамніце лісце мяты з цукровым сіропам у шэйкеры.
- 2Дадайце ром, сок лайма і бітар з лёдам.
- 3Устрахвайце да поўнага астуджвання.
- 4Тонка прасейце ў бакал купе.
- 5Даліце шампанскім.
Упрыгожанне
Галінка мяты
Абсталяванне
Шэйкер, Сіта Хоторна
Гісторыя
Олд Кьюбан быў створаны Одры Сондэрс у Pegu Club у Нью-Ёрку ў пачатку 2000-х гадоў і з'яўляецца вытанчанай версіяй Махіта. Выкарыстоўваючы вытрыманы ром замест белага і дапаўняючы шампанскім, Сондэрс ператварыла звычайны кубінскі напой у элегантны кактэйль, варты афіцыйных мерапрыемстваў.