Пегу Клаб
Каланіяльны бірманскі клубны кактэйль, які стаў іконай крафтавых кактэйляў.
Інгрэдыенты
- 60 млДжын
- 23 млАпельсінавы Кюрасао
- 23 млСок лайма
- 1 dashАнгастура бітэрс
- 1 dashАпельсінавы бітэр
Інструкцыі
- 1Дадайце ўсе інгрэдыенты ў шэйкер з лёдам.
- 2Узбівайце да добрага астуджэння.
- 3Працадзіце ў астуджаны бакал купе.
Упрыгожанне
Колца лайма
Абсталяванне
Шэйкер, Сіта Хоторна
Гісторыя
Пегу Клаб узнік у аднайменным брытанскім каланіяльным клубе ў Рангуне, Бірма. Кактэйль вярнуўся ў Лондан і з'явіўся ў кнізе Savoy Cocktail Book. Амаль забыты на дзесяцігоддзі, ён быў адроджаны, калі Одрі Сондэрс назвала свой уплывовы нью-ёркскі бар у яго гонар у 2005 годзе.