Jet Pilot

История

Trader Vic разработи Jet Pilot през 1950-те години като свой отговор на Test Pilot на Don the Beachcomber—защото тези тики титани винаги бяха в приятелско съревнование. Версията на Vic добави сложност и сила, създавайки това, което мнозина смятат за върховния коктейл с тема пилот. Това е авиационно гориво за душата. Вкусът е атака срещу сетивата (по най-добрия начин). Три различни рума създават сложна основа, докато сиропът от канела добавя топлина, а фалернумът осигурява подправки. Спорният абсент—само няколко капки—добавя билкова, леко сладникова нотка, която прави напитката незабравима. Сокът от грейпфрут поддържа всичко балансирано. Това е за опитния тики пияч, който иска сложност и не се страхува от силата. Перфектно е за специални поводи, когато искате нещо изключително, или за тихи вечери на занаятчийска оценка. PIF съвети: Не пропускайте абсента—тези няколко капки са трансформиращи. И използвайте сироп от канела, на който имате доверие; той върши тежката работа в тази рецепта. Напитката трябва да има забележима канелена топлина, без да е лепкава.