“Абсент”
10 коктейла
Блекторн
Елегантен ирландски уиски коктейл с нотка на абсент.
Корпс Ревайвър №2
Най-известното лекарство срещу махмурлук от The Savoy Cocktail Book.
Death in the Afternoon Европейски
Творение на Ърнест Хемингуей. Той препоръчваше да се пият 3-5 от тези бавно.
Смърт следобед
Създаден от Ърнест Хемингуей. Наречен на книгата му за корида.
Подобрен Уиски Коктейл
„Подобрена" версия на Old Fashioned с мараскино и абсент.
Jet Pilot
Вариацията на Trader Vic на Test Pilot. Сложна, мощна тики класика.
Мънки Гланд
Коктейл от 20-те години с причудливо име, с джин, портокал и абсент.
Ремембър дъ Мейн
Вариация на Манхатън с Cherry Heering и изплакване с абсент, наречена на бронекорабчето.
Сазерак
Официалният коктейл на Ню Орлиънс. Ароматна ръжена напитка с Peychaud's биттери и абсент.
Сазерак Европейски
Първият американски коктейл от Ню Орлиънс. Официален коктейл на Луизиана.