Brandy Crusta

Brandy Crusta

Sofisticirani predak Sidecara sa razrađenom prezentacijom.

5 minUnited StatesSrednjeČaša za vinoKlasični Kokteli

Upute

  1. 1Prekrijte ivicu male čaše za vino šećerom.
  2. 2Stavite dugu spiralu kore limuna unutar čaše.
  3. 3Dodajte sve sastojke u shaker sa ledom.
  4. 4Tresite dok se dobro ne ohladi.
  5. 5Procijedite u pripremljenu čašu.

Ukrašavanje

Duga spirala kore limuna i ivica od šećera

Oprema

Shaker za koktele, Hawthorne cjedilo

Priča

Kreirao ga je Joseph Santini u baru City Exchange u New Orleansu oko 1852. godine, Brandy Crusta se smatra jednim od prvih 'elegantnih' koktela. Njegove karakteristične osobine—ivica sa šećerom i duga spirala kore limuna koja oblači čašu—bile su revolucionarne za svoje vrijeme. Direktan je predak Sidecara i utjecao je na bezbroj drugih koktela.