Breakfast Martini
Neobična londonska kreacija sa džemom od narandže i džinom.
Sastojci
- 60 mlDžin
- 15 mlCointreau
- 15 mlLimunov Sok
- 1 barspoonorange-marmalade
Upute
- 1Dodajte bar kašiku džema od narandže u šejker.
- 2Dodajte preostale sastojke sa ledom.
- 3Snažno protresite dok se džem ne rastvori.
- 4Fino procijedite u ohlađenu coupe čašu.
Ukrašavanje
Kora narandže i vrh tosta
Oprema
Shaker za koktele, Hawthorne cjedilo
Priča
Kreirao ga je Salvatore Calabrese u Library Baru u Londonu krajem 1990-ih, Breakfast Martini je inspirisan jutarnjim tostom sa džemom njegove supruge. Gorko-slatki džem od narandže dodaje jedinstvenu teksturu i složenost onome što je u suštini White Lady sa džemom.