
Cable Car
Moderna klasična varijacija sidecara sa začinjenim rumom, nastala u San Franciscu.
Sastojci
- 45 mlZačinjeni Rum
- 23 mlNarandžasti Curaçao
- 23 mlLimunov Sok
- 15 mlJednostavni Sirup
Upute
- 1Ukrasite obod čaše coupe cimet šećerom.
- 2Dodajte sve sastojke u shaker sa ledom.
- 3Protresite dok se dobro ne ohladi.
- 4Procijedite u pripremljenu čašu.
Ukrašavanje
Obod od cimet šećera i kora narandže
Oprema
Shaker za koktele, Hawthorne cjedilo
Priča
Kreirao ga je Tony Abou-Ganim u Starlight Roomu u San Franciscu 1990-ih, Cable Car je nazvan po kultnom gradskom prevozu. U suštini je to Sidecar sa začinjenim rumom umjesto konjaka, začini nadopunjavaju obod od cimet šećera. Osvojio je nagradu Cable Car Award na San Francisco World Spirits Competition.