
Enzoni
Osvježavajući gin sour koji kombinuje gorčinu Camparita sa svježim izgnječenim grožđem.
Sastojci
- 30 mlDžin
- 30 mlCampari
- 23 mlLimunov Sok
- 15 mlJednostavni Sirup
- 5 wholeGrožđe
Upute
- 1Izgnječite grožđe u shakeru.
- 2Dodajte gin, Campari, sok od limuna i sirup sa ledom.
- 3Protresite dok se dobro ne ohladi.
- 4Fino procijedite u čašu rocks sa ledom.
Ukrašavanje
Grožđe na štapiću
Oprema
Shaker za koktele, Hawthorne cjedilo, Muddler
Priča
Kreirao ga je Vincenzo Errico u Milk & Honey u New Yorku, Enzoni kombinuje elemente Negronija sa svježim sokom od grožđa. Grožđe dodaje prirodnu slatkoću i voćnu dubinu koja balansira gorčinu Camparita, stvarajući piće koje je istovremeno gorko i osvježavajuće—moderna klasika koja je stekla ogromnu popularnost.