
Horse's Neck
Bourbon highball nazvan po svojoj karakterističnoj dugoj kori limuna.
Sastojci
- 60 mlBourbon Viski
- 120 mlGinger Ale
- 2 dashAngostura Bitters
Upute
- 1Narežite dugačku spiralu kore limuna i stavite je u highball čašu.
- 2Napunite čašu kockama leda.
- 3Dodajte bourbon i bitters.
- 4Dopunite đumbir elom i lagano promiješajte.
Ukrašavanje
Dugačka spirala kore limuna ('konjski vrat')
Priča
Horse's Neck datira iz 1890-ih i dobio je ime po dugačkoj spirali kore limuna koja visi preko ruba čaše kao konjski vrat. Prvobitno bezalkoholno piće, bourbon je dodan početkom 20. vijeka. Postao je osnovni sastojak u američkim klubovima i omiljen kod američke mornarice.