Old Fashioned

Old Fashioned

Originalni koktel i prava američka klasika. Jednostavna, ali elegantna kombinacija viskija, šećera, bitera i citrusa.

3 minUnited StatesLakoRocks čaša (Old Fashioned)Lowball Kokteli
ViskiBurbonKlasičanS naglašenim alkoholomBezvremen

Sastojci

Upute

  1. 1Stavite kocku šećera u rocks čašu i natopite biterom.
  2. 2Dodajte malo vode i izgnječite dok se šećer ne otopi.
  3. 3Dodajte burbon i promiješajte.
  4. 4Dodajte veliku kocku leda i miješajte dok se ne ohladi.
  5. 5Iscijedite koru narandže preko pića i spustite je unutra.
  6. 6Po želji ukrasite koktel višnjom.

Ukrašavanje

Kora narandže, koktel višnja

Oprema

Barska žlica, Jigger, Muddler

Priča

Old Fashioned je doslovno originalni koktel—piće koje je definiralo šta znači 'koktel'. Datira od početka 1800-ih, ova formula alkohola, šećera, vode i bitera bila je standard dok se nisu pojavila složenija miješana pića. Krajem 19. vijeka, puristi su počeli naručivati svoja pića 'na stari način', odbacujući novomodne dodatke. Ime je ostalo, a piće je postalo spomenik koktel minimalizmu. Old Fashioned prikazuje viski u najčišćem obliku koktela. Šećer ublažava oštrinu alkohola dok biter dodaje složenost i dubinu. Iscijeđena kora narandže doprinosi aromatičnim uljima koja pozdravljaju vaš nos prije svakog gutljaja. On je snažan u alkoholu, zagrijavajući i duboko zadovoljavajući—ekvivalent dobro istrošene kožne fotelje u svijetu pića.

recept old fashionedkako napraviti old fashionedsastojci old fashionedviski koktelirecepti za viski kokteleburbon koktelirecepti za burbon kokteleklasični koktelirecepti za klasične koktelekokteli s naglašenim alkoholomrecepti za koktele s naglašenim alkoholombezvremeni koktelirecepti za bezvremene koktele