
Planter's Punch
Klasičan jamajkanski rum punč koji prati tradicionalnu rimu: jedan kiseli, dva slatka, tri jaka, četiri slaba.
Sastojci
- 60 mlTamni Rum
- 45 mlSok od Narandže
- 45 mlSok od Ananasa
- 23 mlSok od Limete
- 15 mlGrenadina
- 15 mlJednostavni Sirup
- 2 dashAngostura Bitters
Upute
- 1Kombinujte sve sastojke osim bittersa u shakeru sa ledom.
- 2Snažno protresite.
- 3Procijedite u highball čašu sa ledom.
- 4Dodajte bitters na vrh i ukrasite.
Ukrašavanje
Kriška narandže, višnja, grančica mente
Oprema
Shaker za koktele
Priča
Datira iz 17. stoljeća, Planter's Punch ima korijene u jamajkanskim plantažama šećera gdje je rum bio u izobilju. Čuvena rima 'Jedan kiseli, dva slatka, tri jaka, četiri slaba' stoljećima vodi bariste, čineći ovaj koktel jednim od povijesno najznačajnijih koji postoje. Ukus je definicija tropskog osvježenja—prepoznatljiv funk jamajkanskog ruma susreće se sa savršenom ravnotežom citrusa, slatkosti i začina iz bittersa. Voćan je bez da je pretjerano sladak, jak bez da je oštar, i beskrajno pitan na vrući dan. Ovaj punč je za ljubitelje historije, ljubitelje ruma i sve koji cijene koktele s pričom. Jednako je prikladan za formalnu vrtnu zabavu ili opušteno okupljanje na plaži. Planter's Punch je preživio stoljeća jer jednostavno funkcionira. PIF bilješke: Koristite autentičan jamajkanski rum za potpuno iskustvo—funky, blago travnate note su bitne. Bitters koji pluta na vrhu stvara aromatično iskustvo sa svakim gutljajem.