
Remember the Maine
Varijacija Manhattana sa Cherry Heering i ispiranjem apsintom, nazvana po ratnom brodu.
Sastojci
- 60 mlRaženi Viski
- 23 mlSlatki Vermut
- 8 mlCherry Heering
- 1 barspoonApsint
Upute
- 1Isperite ohlađenu čašu coupe apsintom i bacite višak.
- 2Promiješajte preostale sastojke sa ledom u čaši za miješanje.
- 3Procijedite u pripremljenu čašu.
Ukrašavanje
Trešnja
Oprema
Čaša za miješanje, Barska žlica, Hawthorne cjedilo
Priča
Nazvan po USS Maine, čije je potonuće izazvalo Španjolsko-američki rat, ovaj koktel se pojavio u 'Gentleman's Companion' Charlesa H. Bakera iz 1939. Ispiranje apsintom dodaje misterij anisa, dok Cherry Heering pruža voćnu dubinu Manhattan bazi.