Rusty Nail
Zagrijavajuči škotski digestiv koji kombinuje blended scotch sa likijerom od meda i začinskog bilja.
Sastojci
- 45 mlŠkotski Viski
- 23 mlDrambuie
Upute
- 1Dodajte scotch i Drambuie u čašu rocks sa ledom.
- 2Nježno promiješajte da se sjedini.
- 3Iscijedite koricu limuna preko pića ako želite.
Ukrašavanje
Korica limuna (opciono)
Oprema
Barska žlica
Priča
Rusty Nail se pojavio početkom 1960-ih, vjerovatno nastao u klubu 21 u New Yorku. Postao je prepoznatljivo piće ere Rat Pack, koje su prihvatili Frank Sinatra i njegovi savremenici. Ime može upućivati na njegovu jantarnu boju ili možda na mješalicu koja je originalno korištena. Drambuie, škotski likjer od meda i začinskog bilja, našao je svog savršenog partnera u ovoj jednostavnoj ali sofisticiranoj kombinaciji. Profil okusa je sva toplina i udobnost. Blended scotch pruža dimnu, sladnu dubinu sa notama žitarica, dok Drambuie doprinosi svojom prepoznatljivom medenom slatkoćom, vrijeskom i tajnom mješavinom začinskog bilja. Kombinacija je veća od svojih dijelova—med zaobljuje ivice scotcha dok scotch usidrava slatkoću Drambuie. Rusty Nail privlači entuzijaste scotcha, one koji smatraju čist viski previše intenzivnim i svakoga ko traži zagrijavajuče piće prije spavanja. Posebno je utješan hladnih večeri, tečni ekvivalent sjedenja pored vatre. Profesionalni savjeti: Omjer je osoban—počnite sa 2:1 i prilagodite po ukusu. Blended scotch radi bolje od single malta; čuvajte luksuzne boce za piće na čisto. Neki ga više vole miješanog i serviranog u čaši coupe. Korica limuna dodaje sjaj ali je opciona. Koristite veliku kocku leda da usporite razrjeđivanje.