
Sherry Cobbler
Viktorijanski klasik koji je popularizirao slamčicu za piće u Americi.
Sastojci
- 90 mlAmontillado Sherry
- 15 mlJednostavni Sirup
- 2 sliceNarandža
Upute
- 1Izgnječite kriške naranče sa jednostavnim sirupom u šejkeru.
- 2Dodajte sherry i led.
- 3Protresite dok se dobro ne ohladi.
- 4Procijedite u čašu za vino napunjenu zdrobljenim ledom.
- 5Ukrasite sezonskim bobicama i grančicom mente.
Ukrašavanje
Bobice, kriška naranče i grančica mente
Oprema
Shaker za koktele, Hawthorne cjedilo
Priča
Sherry Cobbler je bio jedan od najpopularnijih koktela 19. stoljeća i zaslužan je za predstavljanje Amerikancima slamčice za piće. Zdrobljeni led činio ga je osvježavajućim, ali teškim za piti, što je dovelo do izuma koktel slamčice. Charles Dickens ga je čak spomenuo u 'Martinu Chuzzlewitu' (1844), pomažući širenju njegove slave širom svijeta.