
Elderflower Collins
Un Collins floral i modern amb la dolçor delicada de la flor de saüc.
Ingredients
- 45 mlGinebra
- 23 mlSt-Germain
- 23 mlSuc de Llimona
- 60 mlAigua amb Gas
Instruccions
- 1Afegiu ginebra, licor de flor de saüc i suc de llimona a una coctelera amb gel.
- 2Agiteu fins que estigui ben fred.
- 3Coleu en un got Collins ple de gel.
- 4Completeu amb soda i removeu suaument.
Decoració
Rodanxa de llimona i flors comestibles
Equipament
Coctelera, Colador Hawthorne
Història
L'Elderflower Collins va sorgir amb el renaixement dels còctels artesanals, especialment després del llançament del licor de flor de saüc St-Germain el 2007. Representa l'evolució moderna de la família Collins, afegint complexitat floral mentre manté la refrescant begudesa.