
Espresso Martini
Creat per Dick Bradsell a Londres quan li van demanar una beguda que el 'despertés i després l'emborratxés'.
Ingredients
- 60 mlVodka
- 15 mlLicor de Cafè
- 1 shotEspresso
- 8 mlXarop Simple
Instruccions
- 1Prepareu espresso fresc i deixeu refredar una mica.
- 2Combineu tots els ingredients en una coctelera amb gel.
- 3Agiteu vigorosament per crear escuma.
- 4Coleu en una copa de martini freda.
Decoració
Tres grans de cafè
Equipament
Coctelera
Història
L'Espresso Martini va néixer al Soho de Londres el 1983 quan el llegendari barman Dick Bradsell treballava al Fred's Club. Segons la llegenda dels còctels, una jove model es va apropar a la barra i va demanar alguna cosa que la 'despertés i després l'emborratxés'. Bradsell va combinar vodka amb espresso acabat de fer i licor de cafè, i va néixer un clàssic modern.