Highball Japonès
La manera definitiva japonesa de gaudir del whisky. Perfectament carbonatat i refrescant.
Ingredients
- 45 mlWhisky Japonès
- 120 mlAigua amb Gas
Instruccions
- 1Ompliu el got highball amb gel fins dalt.
- 2Remeneu per refredar el got.
- 3Afegiu whisky i remeneu breument.
- 4Completeu amb soda freda, remeneu una vegada verticalment.
Decoració
Twist de llimona (opcional)
Equipament
Cullera de Bar
Història
El Highball s'ha convertit en la beguda nacional del Japó—gràcies en gran part als esforços promocionals de dècades de Suntory que van transformar el whisky d'un gust adquirit en un plaer quotidià. La versió japonesa s'eleva a una forma d'art, amb tècniques específiques per a una carbonatació i frescor màximes. El sabor és brillantment simple: la complexitat del whisky es troba amb l'efervescència d'una manera infinitament refrescant però encara sofisticada. És whisky fet fàcil de beure—perfecte amb menjar, especialment els sabors delicats de la cuina japonesa. Això és per a tothom, des de novells fins a coneixedors del whisky, per combinar amb menjar japonès o com la manera més refrescant de gaudir de whisky de qualitat. Consells Professionals: Mantingueu tot fred—el got, el whisky, fins i tot la soda. L'única remenada vertical al final preserva la carbonatació. Els bars japonesos adequats utilitzen gots congelats i versen soda des d'alt per maximitzar l'efervescència.