“receptes de còctels clàssics”
113 còctels trobats
Alexander
L'Alexander original a base de ginebra, predecessor del Brandy Alexander.
Amaretto Sour
Una versió elevada del clàssic. L'addició de bourbon i clara d'ou transforma aquesta beguda.
Amaretto Sour Clàssic
Versió elevada amb bourbon afegit per profunditat i complexitat.
Còctel Amsterdam
Un còctel clàssic que presenta genever holandès en lloc de London dry gin.
Aviation
Un clàssic pre-Prohibició amb un bell color blau cel de la crème de violette.
B&B
Una sofisticada barreja de conyac i Bénédictine, el digestiu definitiu després de sopar.
Barbados Rum Punch
El ponx de rom tradicional de Barbados seguint la rima caribenya clàssica.
Beachcomber
Un còctel tropical clàssic inspirat en Donn Beach (Don the Beachcomber).
Bijou
Francès per 'joia'. Cada ingredient representa el color d'una pedra preciosa.
Black Russian
El predecessor del White Russian. Simple i fort.
Blackthorn
Un elegant còctel de whisky irlandès amb un toc d'absenta.
Blood and Sand
Anomenat després de la pel·lícula de Rudolph Valentino de 1922. Un clàssic de parts iguals.
Bloody Mary
El còctel de brunch definitiu i remei per a la ressaca. Un còctel salat i picant de vodka i suc de tomàquet.
Bobby Burns
Batejat en honor al poeta nacional d'Escòcia, Robert Burns. Un Rob Roy amb Bénédictine.
Boulevardier
Un Negroni amb whisky. Creat per Erskine Gwynne a París als anys 1920.
Brandy Alexander
Un còctel de postres ric i cremós de xocolata i brandi amb nou moscada per sobre.
Brandy Collins
Una variant sofisticada del Collins amb les notes càlides i afruïtades del brandi de raïm.
Brandy Crusta
Un avantpassat sofisticat del Sidecar amb una presentació elaborada.
Brandy Flip
El flip definitiu: brandi, ou sencer i nou moscada en perfecta harmonia.
Bronx
Anomenat pel Zoo del Bronx, aquest clàssic de l'era pre-Prohibició va ser un cop el tercer còctel més popular.
Brown Derby
Anomenat pel famós restaurant de Hollywood. El bourbon coneix el pomelo.
Canchánchara
Un còctel cubà històric anterior al Daiquiri, ensucrat amb mel.
Còctel de Xampany
Un dels còctels més antics, que data de mitjans del segle XIX.
Pisco Sour Xilè
La versió xilena utilitza llimona en lloc de llima i típicament sense clara d'ou.
Clover Club
Un clàssic pre-Prohibició del club de cavallers de Filadèlfia del mateix nom.
Corpse Reviver No. 1
El còctel original per a la ressaca, basat en brandy i remogut.
Corpse Reviver No. 2
El remei més famós per a la ressaca del Savoy Cocktail Book.
Cosmopolitan Clàssic
Va fer famós Sexe a Nova York. Una icona dels anys 90.
Cuba Libre Clàssic
Nascut durant la Guerra Hispano-Americana. 'Cuba Libre' significa 'Cuba Lliure'.
Daiquiri
Un còctel cubà senzill i elegant. El punt de referència per a totes les begudes de tipus sour.
Daiquiri Floridita
La versió congelada creada al bar El Floridita a l'Havana, el favorit d'Hemingway.
Derby
Un còctel de ginebra senzill i elegant creat per al Kentucky Derby.
Dirty Martini
Una variació saborosa del martini amb salmorra d'olives que afegeix un caràcter salat i marí.
Dry Martini
Un martini molt sec amb un vermut mínim, que realça els botànics de la ginebra.
East India
Un còctel clàssic de conyac amb notes tropicals de pinya.
El Diablo
Un còctel de tequila diabòlicament bo amb grosella negra i cervesa de gingebre.
El Presidente
Creat a l'Havana i batejat en honor del president cubà Gerardo Machado.
French 75
Rep el nom del canó de camp francès de 75 mm. Colpeja amb força similar.
Gibson
Un martini distingit pel seu garniment de ceba en vinagre en lloc d'olives o llimona.
Gimlet
Un còctel de ginebra simple i àcid, originalment fet amb xarop de llima Rose's per prevenir l'escorbut.
Gimlet Clàssic
Un clàssic naval que es va fer famós amb la novel·la de Raymond Chandler „L'adéu llarg".
Gin Fizz
Un clàssic de l'època victoriana. El còctel efervescent original.
Godfather
Una barreja suau d'scotch i licor d'ametlla, anomenat així pel famós film.
Grasshopper
Un còctel de postres dolç i cremós de menta i xocolata en un to verd impressionant.
Hanky Panky
Creat per Ada Coleman al The Savoy. Una de les primeres dones cap de barra.
Harvey Wallbanger
Un Screwdriver amb un float de Galliano. Icona dels anys 70.
Highball Japonès
La manera definitiva japonesa de gaudir del whisky. Perfectament carbonatat i refrescant.
Horse's Neck
Un highball de bourbon anomenat per la seva guarnició distintiva de pela de llimona llarga.
Improved Whiskey Cocktail
Una versió "millorada" de l'Old Fashioned amb marrasquino i absenta.
Irish Coffee
Creat a l'aeroport de Shannon, Irlanda, per escalfar els viatgers glaçats.
Jack Rose
Un clàssic pre-Prohibició que destaca el brandi de poma amb llima i granadina.
Ponx Jamaicà
Un ponx de rom jamaicà tradicional que destaca el sabor únic del rom jamaicà.
John Collins
Un Collins amb base de bourbon. El fizz del bevedor de whisky.
Kamikaze Shot
Un shot àcid i cítric. Bàsicament una mini Margarita amb vodka.
Kentucky Colonel
Un còctel de bourbon senzill i elegant amb notes d'herbes del Bénédictine.
Last Word
Còctel redescobert de l'era de la Prohibició. Perfecció en parts iguals.
Lion's Tail
Un clàssic oblidat dels anys 1930 amb notes càlides de pebre de Jamaica.
Long Island Iced Tea Clàssic
No conté te. Anomenat per la seva aparença. Enganyosament fort.
Mai Tai
El còctel tiki per excel·lència creat per Trader Vic. Una barreja complexa de rons amb ametlla i cítrics.
Manhattan
Un còctel de whisky intemporal nascut a Nova York. Ric, potent i perfectament equilibrat.
Margarita
El còctel de tequila per excel·lència amb un equilibri perfecte de tequila, licor de taronja i suc de llima fresc.
Martinez
L'avantpassat del martini. Un precursor més dolç i complex dels anys 1880.
Martini Clàssic
El rei dels còctels. Una beguda sofisticada i elegant que mostra els botànics d'una ginebra fina.
Mimosa
El còctel de brunch per excel·lència. Simple i elegant.
Mint Julep Americà
La beguda oficial del Kentucky Derby des de 1938.
Monte Carlo
Una elegant variació del Manhattan amb Bénédictine herbal substituint el vermut.
Moscow Mule
Un còctel de vodka refrescant servit en la seva icònica tassa de coure amb cervesa de gingebre picant i llima.
Navy Grog
L'homenatge de Don the Beachcomber a la tradició de la ració de rom de la Marina Reial.
Negroni
Un aperitiu italià perfectament equilibrat amb parts iguals de ginebra, Campari i vermut dolç. Amarg, dolç i herbaci.
Old Fashioned
El còctel original i un autèntic clàssic americà. Una combinació senzilla però elegant de whisky, sucre, amarg i cítrics.
Painkiller (Pusser's)
La recepta original del Soggy Dollar Bar a les Illes Verges Britàniques.
Perfect Martini
A balanced martini using equal parts dry and sweet vermouth.
Planter's Punch
Un punch de rom jamaicà clàssic que segueix la rima tradicional: un d'àcid, dos de dolç, tres de fort, quatre de feble.
Porto Flip
Un clàssic ric i vellutós amb vi de Porto i ou sencer, amb nou moscada per sobre.
Ramos Gin Fizz
El llegendari còctel de Nova Orleans que requereix una agitació extensa. Cremós, cítric i floral.
Remember the Maine
Una variació del Manhattan amb Cherry Heering i esbandida d'absenta, anomenat pel cuirassat.
Rob Roy
El cosí escocès del Manhattan, anomenat en honor a l'heroi popular.
Roy Rogers
La beguda clàssica sense alcohol que porta el nom de l'estrella cowboy.
Rum Flip
Una versió caribenya del flip clàssic amb rom fosc ric i demerara.
Rusty Nail
Un digestiu escocès que escalfa combinant whisky escocès barrejat amb licor de mel i herbes.
Saturn
La creació tiki de l'era espacial de J. 'Popo' Galsini que va guanyar el Campionat Mundial IBA de 1967.
Sazerac
El còctel oficial de Nova Orleans. Una beguda aromàtica de sègol amb Peychaud's bitters i absenta.
Sazerac Europeu
El primer còctel americà de Nova Orleans. Còctel oficial de Louisiana.
Screwdriver
Anomenat pels treballadors del petroli que remenen les seves begudes amb tornavisos.
Sherry Cobbler
Un clàssic de l'era victoriana que va popularitzar la canyeta a Amèrica.
Sherry Flip
Un flip clàssic que mostra el xerès amontillado de fruits secs amb ou sencer sedós.
Shirley Temple
La beguda clàssica sense alcohol que porta el nom de l'estrella infantil.
Sidecar
Clàssic de l'era de la Prohibició. Origen debatut entre París i Londres.
Singapore Sling
Creat al Raffles Hotel Singapore al voltant de 1915 pel barman Ngiam Tong Boon.
Southside
Còctel de l'època de la Prohibició de Chicago del barri South Side.
Spritz Veneziano
L'aperitiu venecià per excel·lència. Recepta oficial IBA.
Stinger
Un còctel clàssic després d'àpats que combina conyac amb menta refrescant.
Suffering Bastard
Creat com a remei per a la ressaca a l'Hotel Shepheard del Caire durant la Segona Guerra Mundial.
Tequila Sunrise
Un còctel visualment impressionant que imita una sortida de sol amb el seu gradient de colors.
Tequila Sunrise Clàssic
Anomenat pel seu degradat que recorda una sortida de sol. Favorit de les estrelles del rock dels 70.
Three Dots and a Dash
La beguda de Don the Beachcomber de l'era de la Segona Guerra Mundial. El nom és codi Morse per 'V' (Victory/Victòria).
Tipperary
Un còctel de whiskey irlandès amb vermut dolç i Chartreuse Verd.
Toronto
Una variant de l'Old Fashioned on el Fernet-Branca afegeix complexitat herbal.
Tropical Itch
Clàssic de Trader Vic servit amb un gratador d'esquena com a bastonet mesclador.
Tuxedo Cocktail
Una beguda amb maraschino i absenta, variant ornamentat del martini de l'època pre-Prohibició.
Twentieth Century
Una beguda elegant de l'època pre-Prohibició que porta el nom del famós tren de luxe.
Vesper
Minuman khas James Bond dari Casino Royale. Dinamai menurut Vesper Lynd.
Vieux Carré
Nombrat pel Barri Francès de Nova Orleans. Complex i elegant.
Vodka Gimlet
Una versió amb vodka del gimlet clàssic de ginebra. Fresc i net.
Vodka Martini
La versió de vodka del martini clàssic, popularitzada a mitjans del segle XX.
Vodka Tonic
La beguda de vodka més senzilla. Neta i refrescant.
Ward Eight
Un clàssic de Boston de les eleccions de 1898. Anomenat segons un districte polític.
Whiskey Ginger
Un highball clàssic i senzill de dos ingredients: whisky i ginger ale.
Whiskey Sour
Un còctel sour americà clàssic amb bourbon, cítrics i clara d'ou opcional per a una textura sedosa.
Whiskey Sour Clàssic
Un clàssic americà que es remunta a la dècada de 1870.
White Lady
Un gin sour clàssic dels anys 20. Simple i elegant.
White Russian
Fet famós per 'El Noi' a The Big Lebowski.
Zombie
La llegendària beguda tiki de Donn Beach. Originalment limitada a dues per client.