Horse's Neck

Horse's Neck

Un highball de bourbon anomenat per la seva guarnició distintiva de pela de llimona llarga.

3 minUnited StatesFàcilGot HighballHighballs

Ingredients

Instruccions

  1. 1Talla una espiral llarga de pela de llimona i col·loca-la en un got highball.
  2. 2Omple el got amb cubs de gel.
  3. 3Afegeix bourbon i bitters.
  4. 4Completa amb ginger ale i remena suaument.

Decoració

Espiral llarga de pela de llimona (el 'coll de cavall')

Història

El Horse's Neck es remunta a la dècada de 1890 i rep el seu nom de la llarga espiral de pela de llimona que penja sobre la vora del got com el coll d'un cavall. Originalment una beguda sense alcohol, es va afegir bourbon a principis del segle XX. Es va convertir en un element bàsic als clubs americans i un favorit de la Marina dels EUA.