
Pornstar Martini
Creat per Douglas Ankrah a Londres. Servit amb xampany al costat.
Ingredients
- 45 mlVodka de Vainilla
- 15 mlLicor de Fruita de la Passió
- 30 mlPure de Fruita de la Passio
- 15 mlSuc de Llima
- 15 mlXarop de Vainilla
- 60 mlProsecco
Instruccions
- 1Agita el vodka, licor de fruita de la passió, puré, llima i xarop amb gel.
- 2Cola en una copa de martini freda.
- 3Posa mitja fruita de la passió flotant a sobre.
- 4Serveix amb un xupito de Prosecco al costat.
Decoració
Mitja fruita de la passió
Equipament
Coctelera
Història
El Pornstar Martini va irrompre a l'escena de còctels londinenca el 2002, creat per Douglas Ankrah a The Townhouse a Knightsbridge. Malgrat el seu nom provocador—Ankrah va dir que havia de fer que els bevadors 'se sentissin com una pornostar'—aquest còctel s'ha convertit en una de les begudes més demanades del Regne Unit, superant recentment fins i tot l'Espresso Martini en popularitat. Representa la creativitat audaç i sense disculpes del renaixement dels còctels de principis dels anys 2000. El perfil de sabor és una fantasia tropical irresistible: el vodka de vainilla proporciona una dolçor cremosa que es combina perfectament amb la intensitat agredolça de la fruita de la passió. El suc de llima afegeix l'acidesa necessària per evitar una dolçor excessiva, mentre que el Prosecco servit a part actua com un interludi refrescant per al paladar. L'experiència alterna entre beure el martini ric i afruitat i el vi fresc i efervescent—un diàleg de textures i temperatures. Aquest còctel parla a aquells que sense disculpes abraçen la indulgència i no tenen por d'una beguda que fa una declaració. S'ha convertit en la beguda de celebració escollida en despedides de soltera, aniversaris i reunions de divendres a la nit a tot el Regne Unit i més enllà. La presentació teatral—aquella mitja fruita de la passió flotant i el xupito separat de xampany—fa que cada comanda sembli un esdeveniment. Consells professionals: La qualitat del puré de fruita de la passió fa o desfà aquesta beguda—el congelat fresc és ideal, mentre que els purés artificials tenen un gust pla. Passoa és el licor tradicional de fruita de la passió, però qualsevol marca de qualitat funciona. Serveix sempre el Prosecco per separat—beure'l a la meitat del martini neteja el teu paladar per al proper glop. El xarop de vainilla ha de ser subtil; massa fa que la beguda sigui embafadora. Refreda completament tots dos gots per a l'experiència completa.