Red Hook
Un còctel del barri de Brooklyn que barreja sègol amb Maraschino i vermut.
Ingredients
- 60 mlWhisky de Sègol
- 8 mlLicor de Marasquino
- 15 mlVermut Dolç
Instruccions
- 1Afegiu tots els ingredients a un got de barreja amb gel.
- 2Remeneu fins que estigui ben fred.
- 3Coleu en una copa coupe freda.
Decoració
Cirera
Equipament
Got de Mescla, Cullera de Bar, Colador Hawthorne
Història
Un altre còctel de barri de NYC de la família Milk & Honey, el Red Hook porta el nom de la zona portuària de Brooklyn. És una variació del còctel Brooklyn amb vermut reduït i sense amargs, permetent que el caràcter cirera-ametlla del Maraschino ocupi el centre de l'escenari.