Shirley Temple

Història

El Shirley Temple és potser el mocktail més famós de la història americana, creat als anys 30 per a la llegendària actriu infantil al restaurant Chasen's de Beverly Hills. Segons la història, la jove Shirley Temple freqüentava el restaurant amb els seus pares i se sentia exclosa mirant els adults gaudir dels seus còctels. Un barman va crear aquesta beguda especial perquè ella també pogués tenir alguna cosa igualment elegant i festiva. La mateixa Shirley va expressar més tard una lleu molèstia pel fet que una beguda amb el seu nom contingués tanta sucre, però la popularitat de la beguda mai va disminuir. El sabor és Americana nostàlgica en forma líquida. La ginger ale proporciona efervescència picant amb dolçor subtil, el suc de taronja afegeix notes cítriques brillants, i la granadina aporta sabor dolç de magrana juntament amb aquest degradat rosa-vermell característic. La combinació crea una beguda dolça, gasosa i afruïtada que és satisfactòria sense ser empalagosa. La decoració de cirera maraschino completa la presentació clàssica que reconeixen les generacions. Aquesta beguda transcendeix completament els grups d'edat. Tot i que va ser creada originalment per a nens, els adults la demanen amb la mateixa freqüència—en festes de nadons, com a opció per a conductors designats, o simplement perquè mai van deixar d'estimar-la. És el mocktail americà per excel·lència, que apareix en restaurants familiars, diners i establiments exclusius. Tothom mereix sentir-se com una estrella de tant en tant. Consells professionals: La granadina de qualitat fa una diferència significativa—proveu marques casolanes o premium en lloc de xarop vermell artificial. Alguns prefereixen la soda de llimona-lima en lloc de ginger ale per a un gust més clar. No aboqueu massa granadina, hauria de crear un bell efecte de posta de sol al fons, no convertir tota la beguda en rosa. La decoració de cirera no és negociable—és la meitat de la diversió de la beguda. Per als adults, afegir unes gotes d'amargs crea el 'Shirley Temple per a Adults'.