Three Dots and a Dash

Història

Don the Beachcomber va crear aquest còctel patriòtic durant la Segona Guerra Mundial. El nom és codi Morse per 'V'—Victòria. La guarnició explica la mateixa història: tres cireres (punts) i un pal d'ananá (ratlla). Era la manera de Don de donar suport a les tropes mentre feia el que sabia fer millor: preparar begudes excepcionals. El sabor és potser la millor obra de Don—complex sense ser complicat. El rom envellit proporciona una rica columna vertebral de caramel, mentre que el rhum agricole afegeix notes herbàcies i funky. La mel, el falernum i l'allspice dram creen capes de dolçor i espècies que es despleguen amb cada glop. És festiu, sofisticat i genuïnament deliciós. Això és per a l'historiador de còctels, el purista del tiki i qualsevol que vulgui tastar un tros d'història bèl·lica americana. Perfecte per a celebracions del Dia de la Victòria, o qualsevol moment que vulguis sentir que has guanyat alguna cosa. Notes PIF: La guarnició no és decorativa—és integral al significat de la beguda. Tres cireres (punts) i un pal d'ananá (ratlla) deletregen 'V' en codi Morse. Respecta la tradició.