Tommy's Margarita

Tommy's Margarita

Una Margarita simplificada que utilitza xarop d'agave en lloc de triple sec.

3 minUnited StatesFàcilGot Rocks (Old Fashioned)Sours

Instruccions

  1. 1Afegeix tots els ingredients a una coctelera amb gel.
  2. 2Agita fins que estigui ben fred.
  3. 3Cola en un got rocks sobre gel fresc.

Decoració

Rodanxa de llima

Equipament

Coctelera, Colador Hawthorne

Història

Creada per Julio Bermejo al Tommy's Mexican Restaurant de San Francisco als anys 1990, la Tommy's Margarita redueix la clàssica a la seva essència. Substituint el licor de taronja per xarop d'agave, deixa que el tequila brilli. Ara és un còctel oficial de l'IBA i molts barmans la consideren l'expressió més pura d'una Margarita.