
Tropical Itch
Clàssic de Trader Vic servit amb un gratador d'esquena com a bastonet mesclador.
Ingredients
- 30 mlRom Blanc
- 30 mlWhisky Bourbon
- 60 mlSuc de Fruita de la Passió
- 30 mlSuc de Taronja
- 15 mlBlue Curaçao
- 2 dashAngostura Bitters
Instruccions
- 1Combina tots els ingredients a la glaçonera amb gel.
- 2Agita vigorosament.
- 3Cuela en una tassa tiki amb gel triturat.
- 4Decora i serveix amb un gratador d'esquena.
Decoració
Menta, orquídia, mesclador gratador d'esquena
Equipament
Coctelera
Història
Trader Vic va crear el Tropical Itch amb una tradició poc convencional: sempre es serveix amb un gratador d'esquena de bambú com a bastonet mesclador. Per què? Perquè després d'uns quants d'aquests, suposadament sentiràs una picor que necessites gratar. És capritxós, lleugerament absurd i completament encantador—pur Trader Vic. El sabor combina la dolçor del rom amb la calidesa del bourbon d'una manera que no hauria de funcionar però absolutament ho fa. El fruit de la passió afegeix un toc exòtic, mentre que el curaçao proporciona profunditat de taronja. Els bitters uneixen tot. El resultat és complex, equilibrat i diferent de qualsevol altra beguda tiki. Això és per al col·leccionista d'experiències inusuals—la persona que aprecia quan els còctels vénen amb històries i atrezzo. És perfecte per a festes tiki, inicis de conversa o qualsevol moment en què necessitis una beguda tan divertida com deliciosa. Notes PIF: El gratador d'esquena no és opcional—és part de l'experiència. Mantén un estoc de gratadors d'esquena de bambú barats per servir aquesta beguda correctament. La cerimònia compta.