B&B

Příběh

B&B (Brandy a Bénédictine) se stal tak populárním, že společnost Bénédictine začala v roce 1938 stáčet předmíchanou verzi. Kombinace sahá mnohem dále, pravděpodobně vznikla v gentlemanských klubech konce 19. století. Toto spojení vyzdvihuje složitost obou ingrediencí a zároveň vytváří něco většího než každá z nich samostatně. Zůstává referenčním digestivem v vybraných podnicích po celém světě. Chuťový profil je mimořádně komplexní. Koňak přispívá teplem hroznové brandy s tóny sušeného ovoce, vanilky a dubu. Bénédictine přidává svou legendární bylinkovou složitost—27 rostlin a koření včetně anděliky, yzopu a myrhy. Společně vytvářejí symfonii hřejivého koření, medové sladkosti a sofistikované hloubky. B&B oslovuje vážné nadšence digestivů, milovníky koňaku hledající složitost a kohokoli, kdo oceňuje umění míchaní jemných destilátů. Toto je kontemplativní pití v nejlepším. Profesionální tipy: Pokojová teplota je nejlepší—chlad tlumí komplexní aromata. Tvar snifteru koncentruje buket; omotejte kolem něj ruku pro jemné zahřátí. Předmíchaná lahvová verze je pohodlná, ale puristé dávají přednost kontrole poměru. Vyzkoušejte 3:2 koňak ku Bénédictine pro sušší variantu.