“klasické koktejly”
113 koktejlů
Alexander
Originální Alexander na bázi ginu, předchůdce Brandy Alexander.
Amaretto Sour
Povýšená verze klasiky. Přidání bourbonu a vaječného bílku tento drink transformuje.
Amaretto Sour Klasický
Povýšená verze s přidaným bourbonem pro hloubku a komplexnost.
Koktejl Amsterdam
Klasický koktejl s holandským geneverem místo London dry ginu.
Aviation
Předprohibiční klasika s krásnou nebesky modrou barvou od crème de violette.
B&B
Sofistikovaná směs koňaku a Bénédictine, dokonalý drink po večeři.
Barbados Rum Punch
Tradiční barbadoský rumový punč podle klasické karibské rýmovačky.
Beachcomber
Klasický tropický koktejl inspirovaný Donnem Beachem (Don the Beachcomber).
Bijou
Francouzsky 'klenot'. Každá ingredience představuje barvu drahokamu.
Black Russian
Předchůdce White Russian. Jednoduchý a silný.
Blackthorn
Elegantní irský whisky koktejl s nádechem absintu.
Blood and Sand
Pojmenovaný podle filmu Rudolpha Valentina z roku 1922. Klasický koktejl se stejnými díly.
Bloody Mary
Nejlepší koktejl na brunch a lék na kocovinu. Pikantní, pálivý koktejl z vodky a rajčatového džusu.
Bobby Burns
Pojmenován po skotském národním básníkovi Robertu Burnsovi. Rob Roy s Bénédictine.
Boulevardier
Negroni s whisky. Vytvořil Erskine Gwynne v Paříži ve 20. letech 20. století.
Brandy Alexander
Bohatý, krémový čokoládovo-brandyový dezertní koktejl se strouhaným muškátovým oříškem.
Brandy Collins
Sofistikovaná variace Collinse s teplými ovocnými tóny hroznového brandy.
Brandy Crusta
Sofistikovaný předchůdce koktejlu Sidecar s propracovanou prezentací.
Brandy Flip
Definitivní flip: brandy, celé vejce a muškátový oříšek v dokonalé harmonii.
Bronx
Pojmenovaný po Zoo Bronx, tento klasický koktejl z doby před prohibicí byl kdysi třetím nejoblíbenějším koktejlem.
Brown Derby
Pojmenován po slavné hollywoodské restauraci. Bourbon se setkává s grapefruitem.
Canchánchara
Historický kubánský koktejl předcházející Daiquiri, slazený medem.
Champagne koktejl
Jeden z nejstarších koktejlů, pocházející z poloviny 19. století.
Chilský Pisco Sour
Chilská verze používá citrón místo limetky a obvykle bez vaječného bílku.
Clover Club
Klasika z doby před prohibicí z filadelfského pánského klubu stejného jména.
Corpse Reviver No. 1
Původní koktejl proti kocovině, založený na brandy a míc haný.
Corpse Reviver No. 2
Nejslavnější lék na kocovinu z The Savoy Cocktail Book.
Cosmopolitan Klasický
Proslavil jej Sex ve městě. Ikona 90. let.
Cuba Libre Klasický
Zrozen během Španělsko-americké války. 'Cuba Libre' znamená 'Svobodná Kuba'.
Daiquiri
Jednoduchý a elegantní kubánský koktejl. Měřítko pro všechny nápoje ve stylu sour.
Daiquiri Floridita
Zmrzlá verze vytvořená v baru El Floridita v Havaně, Hemingwayův oblíbený.
Derby
Jednoduchý, elegantní gin koktejl vytvořený pro Kentucky Derby.
Dirty Martini
Pikantní variace martini s nálevem z oliv, který dodává slaný, mořský charakter.
Dry Martini
Velmi suchý martini s minimálním vermoutem, který zvýrazňuje botanické látky ginu.
East India
Klasický koktejl na bázi koňaku s tropickými tóny ananasu.
El Diablo
Ďábelsky dobrý koktejl s tequilou, černým rybízem a zázvorovým pivem.
El Presidente
Vytvořený v Havaně a pojmenovaný po kubánském prezidentovi Gerardo Machado.
French 75
Pojmenován po francouzském polním děle ráže 75 mm. Udeří s podobnou silou.
Gibson
Martini vyznačující se nakládanou cibulí místo oliv nebo citronu.
Gimlet
Jednoduchý, kyselý gin koktejl, původně vyrobený s limetkovým sirupem Rose's k prevenci kurdějí.
Gimlet Klasický
Námořní klasika, která se proslavila díky románu Raymonda Chandlera „Dlouhé loučení".
Gin Fizz
Klasika z viktoriánské éry. Originální šumivý koktejl.
Godfather
Hladká směs skotské whisky a mandlového likéru, pojmenovaná po slavném filmu.
Grasshopper
Sladký, krémový mátovo-čokoládový dezertní koktejl v ohromujícím zeleném odstínu.
Hanky Panky
Vytvořen Adou Coleman v The Savoy. Jedna z prvních žen hlavních barmanů.
Harvey Wallbanger
Screwdriver s Galliano floatem. Ikona 70. let.
Japonský Highball
Definitivní japonský způsob, jak si vychutnat whisky. Dokonale perlivý a osvěžující.
Horse's Neck
Bourbon highball pojmenovaný po své charakteristické dlouhé citronové kůře.
Improved Whiskey Cocktail
„Vylepšená" verze Old Fashioned s maraschino a absintem.
Irish Coffee
Vytvořena na letišti Shannon v Irsku, aby zahřála promrzlé cestovatele.
Jack Rose
Předprohibiční klasika představující jablečnou brandy s limetou a grenadinou.
Jamajský Punč
Tradiční jamajský rumový punč zdůrazňující jedinečnou chuť jamajského rumu.
John Collins
Collins na bázi bourbonu. Fizz milovníka whisky.
Kamikaze Shot
Ostrý citrusový shot. V podstatě mini Margarita s vodkou.
Kentucky Colonel
Jednoduchý, elegantní bourbon koktejl s bylinkovými tóny z Bénédictine.
Last Word
Znovu objevený koktejl z prohibiční éry. Dokonalost v rovných částech.
Lion's Tail
Zapomenutý klasický koktejl z 30. let s teplými tóny nového koření.
Long Island Iced Tea Klasický
Neobsahuje čaj. Pojmenován podle vzhledu. Klamně silný.
Mai Tai
Typický tiki koktejl vytvořený Traderem Vicem. Složitá směs rumů s mandlemi a citrusy.
Manhattan
Nadčasový whisky koktejl zrozený v New Yorku. Bohatý, silný a dokonale vyvážený.
Margarita
Klasický tequilový koktejl s dokonalou rovnováhou tequily, pomerančového likéru a čerstvé limetkové šťávy.
Martinez
Předek martini. Sladší, složitější předchůdce z 80. let 19. století.
Klasický Martini
Král koktejlů. Sofistikovaný a elegantní drink, který předvádí botanické složky kvalitního ginu.
Mimosa
Nejdůležitější brunchový koktejl. Jednoduchý a elegantní.
Mint Julep Americký
Oficiální nápoj Kentucky Derby od roku 1938.
Monte Carlo
Elegantní variace Manhattanu s bylinným Bénédictine nahrazujícím vermut.
Moscow Mule
Osvěžující vodkový koktejl podávaný v ikonickém měděném hrnku s pikantním zázvorovým pivem a limetkou.
Navy Grog
Hold Dona the Beachcombera k tradici rumového přídělu Královského námořnictva.
Negroni
Dokonale vyvážený italský aperitiv se stejnými díly ginu, Campari a sladkého vermutu. Hořký, sladký a bylinný.
Old Fashioned
Původní koktejl a skutečná americká klasika. Jednoduchá, ale elegantní kombinace whisky, cukru, bitteru a citrusů.
Painkiller (Pusser's)
Originální recept z baru Soggy Dollar na Britských Panenských ostrovech.
Perfect Martini
Vyvážený martini používající stejné díly suchého a sladkého vermutu.
Planter's Punch
Klasický jamajský rumový punč následující tradiční rým: jedna kyselá, dvě sladké, tři silné, čtyři slabé.
Porto Flip
Bohatý, sametový klasický koktejl s portským vínem a celým vejcem, posypaný muškátovým oříškem.
Ramos Gin Fizz
Legendární koktejl z New Orleans vyžadující intenzivní shaking. Krémový, citrónový a květinový.
Remember the Maine
Variace Manhattanu s Cherry Heering a oplachováním absintem, pojmenovaná po válečné lodi.
Rob Roy
Skotský bratranec Manhattanu, pojmenovaný po lidovém hrdinovi.
Roy Rogers
Klasický nealkoholický nápoj pojmenovaný po kovbojské hvězdě.
Rum Flip
Karibská verze klasického flipu s bohatým tmavým rumem a demerarou.
Rusty Nail
Hřejivý skotský digestiv kombinující blended scotch s medově-bylinkovou likérem.
Saturn
Tiki kreace vesmírného věku od J. 'Popo' Galsiniho, která vyhrála Mistrovství světa IBA v roce 1967.
Sazerac
Oficiální koktejl New Orleans. Aromatický žitný nápoj s Peychaud's bitters a absintem.
Sazerac Evropský
První americký koktejl z New Orleans. Oficiální koktejl Louisiany.
Screwdriver
Pojmenovaný po ropných dělnících, kteří míchali své nápoje šroubováky.
Sherry Cobbler
Klasika viktoriánské éry, která zpopularizovala brčko v Americe.
Sherry Flip
Klasický flip předvádějící ořechové amontillado sherry s hedvábným celým vejcem.
Shirley Temple
Klasický nealkoholický nápoj pojmenovaný po dětské hvězdě.
Sidecar
Klasika prohibiční éry. Sporný původ mezi Paříží a Londýnem.
Singapore Sling
Vytvořen v hotelu Raffles v Singapuru kolem roku 1915 barmanem Ngiamem Tong Boonem.
Southside
Koktejl z prohibiční éry z chicagské čtvrti South Side.
Spritz Veneziano
Typický benátský aperitiv. Oficiální recept IBA.
Stinger
Klasický drink po jídle kombinující koňak s osvěžující mátou.
Suffering Bastard
Vytvořený jako lék na kocovinu v hotelu Shepheard v Káhiře během druhé světové války.
Tequila Sunrise
Vizuálně ohromující koktejl, který napodobuje východ slunce svým barevným přechodem.
Tequila Sunrise Klasický
Pojmenován podle přechodu připomínajícího východ slunce. Oblíbenec rockových hvězd 70. let.
Three Dots and a Dash
Drink Dona Beachcombera z éry druhé světové války. Název je Morseova abeceda pro 'V' (Victory/Vítězství).
Tipperary
Koktejl z irské whiskey se sladkým vermutem a zeleným Chartreuse.
Toronto
Varianta Old Fashioned s Fernet-Branca přidávající bylinnou složitost.
Tropical Itch
Klasika Trader Vic podávaná s škrabkou na záda jako míchadlo.
Tuxedo Cocktail
Ozdobná variace martini z období před prohibicí s maraschinem a absintem.
Twentieth Century
Elegantní koktejl z období před prohibicí, pojmenovaný po slavném luxusním vlaku.
Vesper
Charakteristický nápoj Jamese Bonda z Casino Royale. Pojmenovaný po Vesper Lynd.
Vieux Carré
Pojmenovaný po Francouzské čtvrti v New Orleans. Komplexní a elegantní.
Vodka Gimlet
Vodková verze klasického gin gimletu. Svěží a čistá.
Vodka Martini
Vodková verze klasického martini, zpopularizovaná v polovině 20. století.
Vodka Tonic
Nejjednodušší vodkový drink. Čistý a osvěžující.
Ward Eight
Bostonský klasik z voleb v roce 1898. Pojmenovaný podle politického okrsku.
Whiskey Ginger
Jednoduchý, klasický highball se dvěma ingrediencemi: whisky a zázvorové pivo.
Whiskey Sour
Klasický americký sour s bourbonem, citrusy a volitelným vaječným bílkem pro hedvábnou texturu.
Whiskey Sour Klasický
Americká klasika pocházející ze 70. let 19. století.
White Lady
Klasický gin sour z 20. let. Jednoduchý a elegantní.
White Russian
Proslavil jej 'Týpek' ve filmu Big Lebowski.
Zombie
Legendární tiki nápoj od Donna Beache. Původně omezen na dva na zákazníka.