Brandy Crusta

Name: Brandy Crusta
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 serving
Cuisine: United States
Ingredients: 60 ml Koňak; 8 ml Pomerančový Curaçao; 8 ml Maraschino Likér; 15 ml Citronová Šťáva; 8 ml Jednoduchý Sirup; 2 dash Angostura Bitters

Sofistikovaný předchůdce koktejlu Sidecar s propracovanou prezentací.

5 minUnited StatesStředníSklenice na vínoKlasické Koktejly

Klasický Koňak Citrus IBA Historický

Ingredience

Instrukce

1Posypte okraj malé vinné sklenice cukrem.
2Umístěte dlouhou spirálu citronové kůry dovnitř sklenice.
3Přidejte všechny ingredience do shakeru s ledem.
4Protřepejte, dokud není dobře vychlazené.
5Sceďte do připravené sklenice.

Ozdoba

Dlouhá spirála citronové kůry a cukrový okraj

Vybavení

Koktejlový shaker, Sítko Hawthorne

Příběh

Vytvořený Josephem Santinim v baru City Exchange v New Orleans kolem roku 1852, Brandy Crusta je považován za jeden z prvních 'elegantních' koktejlů. Jeho charakteristické vlastnosti—okraj s cukrem a dlouhá spirála citronové kůry lemující sklenici—byly pro svou dobu revoluční. Je přímým předchůdcem Sidecaru a ovlivnil nespočet dalších koktejlů.

recept na brandy crusta jak připravit brandy crusta ingredience brandy crusta klasické koktejly recepty na klasické koktejly koňak koktejly recepty na koňak koktejly citrusové koktejly recepty na citrusové koktejly IBA koktejly recepty na IBA koktejly historické koktejly recepty na historické koktejly