
Breakfast Martini
Rozmarný londýnský výtvor s pomerančovou marmeládou a ginem.
Ingredience
- 60 mlGin
- 15 mlCointreau
- 15 mlCitronová Šťáva
- 1 barspoonorange-marmalade
Instrukce
- 1Přidejte barovou lžičku pomerančové marmelády do shakeru.
- 2Přidejte zbývající ingredience s ledem.
- 3Důkladně protřepejte, dokud se marmeláda nerozpustí.
- 4Jemně precedte do vychlazeného pohárku coupe.
Ozdoba
Pomerančová kůra a kousek toastu
Vybavení
Koktejlový shaker, Sítko Hawthorne
Příběh
Vytvořený Salvatorem Calabrese v Library Bar v Londýně koncem 90. let, Breakfast Martini byl inspirován ranní toastou s marmeládou jeho manželky. Hořkosladká pomerančová marmeláda dodává jedinečnou texturu a složitost tomu, co je v podstatě White Lady s marmeládou.