Canchánchara

Canchánchara

Historický kubánský koktejl předcházející Daiquiri, slazený medem.

3 minCubaSnadnéSklenice Rocks (Old Fashioned)Klasické Koktejly

Ingredience

Instrukce

  1. 1Rozpusťte med ve vodě, abyste vyrobili medovou vodu.
  2. 2Přidejte všechny ingredience do sklenice rocks.
  3. 3Přidejte led a zamíchejte, abyste vše spojili.

Ozdoba

Kolečko limetky

Vybavení

Barová lžíce

Příběh

Canchánchara pochází z kubánské války za nezávislost v 19. století, což z něj dělá možná nejstarší kubánský koktejl. Vojáci Mambi míchali aguardiente (místní rum) s medem, limetkou a vodou jak pro osvěžení, tak pro léčebné účely. Je to rustikální předchůdce Daiquiri, ukazující, jak se kubánská koktejlová kultura vyvinula ze skromných válečných počátků.