
Godfather
Hladká směs skotské whisky a mandlového likéru, pojmenovaná po slavném filmu.
Ingredience
- 45 mlSkotská Whisky
- 23 mlAmaretto
Instrukce
- 1Přidejte skotskou whisky a amaretto do sklenice rocks s ledem.
- 2Jemně zamíchejte, aby se spojilo a vychladlo.
Ozdoba
Pomerančová kůra (volitelné)
Vybavení
Barová lžíce
Příběh
Godfather se objevil v 70. letech, když se vezl na kulturní vlně legendárního filmu Coppoly. Kombinace skotské whisky a italského amaretta se zdála být vhodným hold témata filmu o rodině a tradici napříč kulturami. Sám Marlon Brando údajně tento drink užíval, i když spojení může být apokryfní. Bez ohledu na to se nápoj stal ikonou koktejlové kultury 70. let. Chuťový profil je hladký a přístupný. Sladový, mírně kouřový charakter skotské whisky se setkává se sladkými tóny mandlí a marcipánu amaretta, což vytváří nápoj, který je zároveň sofistikovaný a snadno pitelný. Amaretto zjemňuje ostré hrany whisky, což z něj činí vynikající úvod do skotské whisky pro váhavé pijáky. Godfather oslovuje filmové fanoušky, začátečníky ve skotské whisky a každého, kdo si užívá kombinaci ořechů a whisky. Je to pohodlný, spolehlivý digestiv, který nikdy nezklame. Profesionální tipy: Použijte kvalitní směsovou skotskou whisky; single malt je zde promarněn. Poměr lze upravit—více amaretta pro sladší, více skotské whisky pro sušší. Disaronno je klasická volba amaretta. Někteří přidávají lžičku vody z baru, aby otevřeli chutě. Pomerančová kůra dodává citrónovou svěžest, která doplňuje mandle.