
Horse's Neck
Bourbon highball pojmenovaný po své charakteristické dlouhé citronové kůře.
Ingredience
- 60 mlBourbon
- 120 mlZázvorová Limonáda
- 2 dashAngostura Bitters
Instrukce
- 1Nakrájejte dlouhou spirálu citronové kůry a vložte ji do highball sklenice.
- 2Naplňte sklenici kostkami ledu.
- 3Přidejte bourbon a bitters.
- 4Dolijte zázvorovým pivem a jemně zamíchejte.
Ozdoba
Dlouhá spirála citronové kůry ('koňský krk')
Příběh
Horse's Neck pochází z 90. let 19. století a dostal své jméno po dlouhé spirále citronové kůry, která visí přes okraj sklenice jako koňský krk. Původně to byl nealkoholický nápoj, bourbon byl přidán na začátku 20. století. Stal se základem v amerických klubech a oblíbeným nápojem amerického námořnictva.