Last Word

Příběh

Last Word byl vytvořen v roce 1915 v Detroit Athletic Club během raných let prohibice, poté zmizel v zapomnění na téměř sedm desetiletí. V roce 2004 barman ze Seattlu Murray Stenson objevil recept v knize Teda Sauciera z roku 1951 'Bottoms Up' a přidal ho do menu Zig Zag Café. Koktejl explodoval ve světě craftového bartendingu a stal se jedním z nejvlivnějších znovu objevených drinků renesance koktejlů. Last Word je důkazem, že recepty s rovnými částmi mohou dosáhnout dokonalé rovnováhy. Gin poskytuje botanickou strukturu, Green Chartreuse přidává svůj neuvěřitelně složitý bylinný charakter (130 botanických látek!), maraschino likér přispívá jemnou třešňově-mandlovou sladkostí a čerstvá limetková šťáva přináší svěžest. Nějak tyto čtyři rovné složky vytvářejí naprostou harmonii—žádná jediná chuť nedominuje, přesto je drink nezaměnitelně výrazný. Tento koktejl oslovuje nadšence Chartreuse, koktejlové archeology a každého, kdo oceňuje, že skvělé drinky mohou být zapomenuty a znovu nalezeny. Je ideální pro sofistikované příležitosti, noční rozjímání a jakýkoli okamžik vyžadující něco skutečně neobvyklého. Profi Tipy: Recept s rovnými částmi je svatý—neupravujte ho. Green Chartreuse musí být pravý; žádná náhražka nezachytí jeho složitost. Luxardo maraschino je nezbytné; jiné značky nefungují tak dobře. Čerstvá limetková šťáva je nepostradatelná. Třepejte tvrdě a nacho. Drink zplodil nespočetné variace (Paper Plane, Naked and Famous) využívající šablonu rovných částí. Třešeň v brandy přidává eleganci, ale je volitelná.