Rabo de Galo
Brazilská variace Manhattanu s cachaçou a Cynarem.
Ingredience
- 45 mlCachaça
- 30 mlcynar
- 15 mlSladký Vermut
Instrukce
- 1Přidejte všechny ingredience do sklenice rocks s ledem.
- 2Jemně promíchejte, aby se spojily a vychladly.
Ozdoba
Pomerančová kůra
Vybavení
Barová lžíce
Příběh
Rabo de Galo (což v portugalštině znamená 'kohoutí ocas') je brazilský koktejl, který kombinuje národní destilátu země, cachaçu, s hořkostí Cynaru na bázi artyčoku. Někdy se mu říká 'brazilský Manhattan' a nedávno byl přidán do oficiálního seznamu koktejlů IBA, což uznává brazilský příspěvek ke globální koktejlové kultuře.