Tequila Sunrise

Tequila Sunrise

Vizuálně ohromující koktejl, který napodobuje východ slunce svým barevným přechodem.

2 minMexicoSnadnéSklenice HighballHighbally

Instrukce

  1. 1Naplňte highball sklenici ledem.
  2. 2Přidejte tequilu a pomerančový džus, promíchejte.
  3. 3Pomalu nalijte grenadinu po straně sklenice.
  4. 4Nechte ji usadit na dně pro efekt východu slunce.
  5. 5Ozdobte plátkem pomeranče a třešní.

Ozdoba

Plátek pomeranče, třešeň

Vybavení

Odměrka, Barová lžíce

Příběh

Tequila Sunrise má původ ve dvou epochách. Dřívější verze existovala v Arizoně ve 30. letech 20. století s jinými ingrediencemi. Moderní verze byla vytvořena na počátku 70. let v baru Trident v Sausalitu v Kalifornii a proslavila se, když si ji Rolling Stones objednali na svém turné v roce 1972. Eagles o ní dokonce napsali píseň. Tequila Sunrise je stejně vizuálním zážitkem jako nápojem—grenadina klesá přes pomerančový džus a vytváří přechod od červené přes oranžovou k žluté, napodobující východ slunce. Chuť je jednoduchá a osvěžující: jas pomerančového džusu, teplo tequily a sladká grenadina vytvářejí vrstvy chuti. Tento koktejl osloví ty, kteří milují krásné nápoje a sladké, přístupné tequilové koktejly. Je perfektní na brunch, dny na pláži nebo kdykoli chcete něco působivého, ale snadno vyrobitelného. Pro tipy: Nalijte grenadinu pomalu podél vnitřní strany sklenice—spěch ničí efekt. Čerstvý pomerančový džus dělá významný rozdíl. Nemíchejte—vrstvy jsou podstatou. Kvalitní grenadina (ne jasně červený kukuřičný sirup) lépe chutná a vrství se krásněji. Nápoj se přirozeně míchá, když ho pijete.