Canchánchara

Canchánchara

Povijesni kubanski koktel koji prethodi Daiquiriju, zaslađen medom.

3 minCubaLakoRocks čaša (Old Fashioned)Klasični Kokteli

Sastojci

Upute

  1. 1Otopite med u vodi da napravite medenu vodu.
  2. 2Dodajte sve sastojke u rocks čašu.
  3. 3Dodajte led i promiješajte da se spoje.

Ukrašavanje

Kriška limete

Oprema

Barska žlica

Priča

Canchánchara seže u kubanski rat za neovisnost u 1800-ima, što ga čini možda najstarijim kubanskim koktelom. Vojnici Mambi miješali su aguardiente (lokalni rum) s medom, limetom i vodom za osvježenje i medicinske svrhe. To je rustični predak Daiquirija, pokazujući kako se kubanska koktel kultura razvila iz skromnih ratnih početaka.