
Three Dots and a Dash
Piće Dona Beachcombera iz ere Drugog svjetskog rata. Ime je Morseova abeceda za 'V' (Victory/Pobjeda).
Sastojci
- 45 mlOdležani rum
- 15 mlRhum Agricole
- 15 mlSok od Limete
- 15 mlSok od Naranče
- 15 mlMedeni Sirup
- 8 mlFalernum
- 1 tspAllspice Dram
- 1 dashAngostura Bitters
Upute
- 1Kombinirajte sve sastojke u shakeru s ledom.
- 2Energično protresite.
- 3Procijedite u tiki šalicu s tucanim ledom.
- 4Ukrasite s tri trešnje i štapićem ananasa.
Ukrašavanje
Tri trešnje, štapić ananasa
Oprema
Shaker za koktele
Priča
Don the Beachcomber stvorio je ovaj domoljubni koktel tijekom Drugog svjetskog rata. Ime je Morseova abeceda za 'V'—Pobjeda. Ukrasi pričaju istu priču: tri trešnje (točke) i štapić ananasa (crtica). To je bio Donov način podrške vojnicima dok je radio ono što je najbolje znao: pripremao izvanredna pića. Okus je možda najbolji Donov rad—složen, ali ne kompliciran. Odležani rum daje bogatu, karamelnu osnovu, dok rhum agricole dodaje travnate, funky note. Med, falernum i allspice dram stvaraju slojeve slatkoće i začina koji se otkrivaju sa svakim gutljajem. Svečan je, sofisticiran i istinski ukusan. Ovo je za povjesničara koktela, tiki purista i svakoga tko želi okusiti komadić američke ratne povijesti. Savršen za proslave Dana pobjede ili kad god se želite osjećati kao da ste nešto pobijedili. PIF Napomene: Ukras nije dekorativan—on je sastavni dio značenja pića. Tri trešnje (točke) i jedan štapić ananasa (crtica) čine 'V' u Morseovoj abecedi. Poštujte tradiciju.