
Remember the Maine
Variácia Manhattanu s Cherry Heering a oplachom absintu, pomenovaná podľa bojovej lode.
Ingrediencie
- 60 mlRažná Whisky
- 23 mlSladký Vermút
- 8 mlCherry Heering
- 1 barspoonAbsint
Inštrukcie
- 1Opláchnite vychladenú pohár coupe absintem a prebytok vylejte.
- 2Zamiešajte zvyšné ingrediencie s ľadom v miehacej pohári.
- 3Precedte do pripravenej pohára.
Ozdoba
Čerešňa
Vybavenie
Miešacia pohár, Barová lyžica, Sitko Hawthorne
Príbeh
Pomenovaný podľa USS Maine, ktorého potopenie vyvolalo španielsko-americkú vojnu, tento koktail sa objavil v knihe 'Gentleman's Companion' Charlesa H. Bakera z roku 1939. Oplach absintu pridáva anízové tajomstvo, zatiaľ čo Cherry Heering poskytuje ovocnú hĺbku základu Manhattanu.