“ražné koktaily”
14 kokteilov
Bensonhurst
Bratranec koktailu Brooklyn so suchým vermutom a artičokovou horkosťou Cynar.
Black Manhattan
Horkosladká variácia Manhattanu nahrádzajúca vermut Avernou.
Final Ward
Whiskey variácia koktailu Last Word od Phila Warda. Rovnaké pomery, geniálny výsledok.
Greenpoint
Variácia koktejlu Brooklyn s medovými bylinnými tónmi Yellow Chartreuse.
Improved Whiskey Cocktail
„Vylepšená" verzia Old Fashioned s maraschino a absintom.
Little Italy
Hybrid Manhattan-Cynar oslavujúci taliansko-americkú kokteilovú kultúru.
Manhattan
Nadčasový whisky kokteil zrodený v New Yorku. Bohatý, silný a dokonale vyvážený.
Monte Carlo
Elegantná variácia Manhattanu s bylinkárskym Bénédictine namiesto vermutu.
Red Hook
Brooklynský štvrťový kokteil miešajúci žito s Maraschino a vermutom.
Remember the Maine
Variácia Manhattanu s Cherry Heering a oplachom absintu, pomenovaná podľa bojovej lode.
Sazerac
Oficiálny koktail New Orleans. Aromatický ražný nápoj s Peychaud's bitters a absintom.
Sazerac Európsky
Prvý americký koktail z New Orleans. Oficiálny koktail Louisiany.
Trinidad Sour
Revolučný koktail Giuseppe Gonzáleza s horkou ako základom.
Ward Eight
Bostonský klasik z volieb v roku 1898. Pomenovaný podľa politického obvodu.