
Tommy's Margarita
Zjednodušená Margarita používajúca agávový sirup namiesto triple sec.
Ingrediencie
- 60 mlTequila Blanco
- 30 mlLimetková Šťava
- 15 mlAgávový sirup
Inštrukcie
- 1Pridajte všetky ingrediencie do shakera s ľadom.
- 2Trepte do vychladnutia.
- 3Preceďte do pohára rocks cez čerstvý ľad.
Ozdoba
Koliesko limetky
Vybavenie
Koktejlový shaker, Sitko Hawthorne
Príbeh
Vytvorená Juliom Bermejom v Tommy's Mexican Restaurant v San Franciscu v 90. rokoch, Tommy's Margarita redukuje klasiku na jej podstatu. Nahradením pomarančového likéru agávovým sirupom necháva tequilu žiariť. Je teraz oficiálnym kokteilom IBA a mnohí barmani ju považujú za najčistejšie vyjadrenie Margarity.