“Moderná klasika”
28 kokteilov
Black Manhattan
Horkosladká variácia Manhattanu nahrádzajúca vermut Avernou.
Blackberry Bramble
Pôvodný recept Bramble s klasickou technikou float.
Bramble
Vytvoril Dick Bradsell v Londýne v roku 1984. Moderná britská klasika.
Breakfast Martini
Rozmarná londýnska tvorba s pomarančovou marmeládou a ginom.
Cable Car
Moderná klasická variácia sidecaru s koreneným rumom, vytvorená v San Franciscu.
Chartreuse Swizzle
Tropická kreácia Chartreuse od Marcovalda Dionysosa.
Division Bell
Mezcalová kreácia Phila Warda z Death & Co. Pomenovaný podľa albumu Pink Floyd.
Enzoni
Osviežujúci gin sour kombinujúci horkosť Campari s čerstvými rozšliapnutými hroznovými bobulami.
Espresso Martini
Vytvoril Dick Bradsell v Londýne, keď bol požiadaný o drink, ktorý 'ma zobudí a potom opije'.
Final Ward
Whiskey variácia koktailu Last Word od Phila Warda. Rovnaké pomery, geniálny výsledok.
Fitzgerald
Variácia gin sour od Dale DeGroffa. Pomenovaný po F. Scottovi Fitzgeraldovi.
Gin Basil Smash
Tvorba Jörga Meyera z roku 2008 z Hamburgu. Bylinný a osviežujúci.
Gin Gin Mule
Hybridný mojito-mule koktail na báze ginu od Audrey Saunders z Pegu Club.
Gold Rush
Moderná klasika T.J. Siegala z Milk & Honey. Whiskey sour s medom.
Greenpoint
Variácia koktejlu Brooklyn s medovými bylinnými tónmi Yellow Chartreuse.
Jasmine
Horko-citrusová tvorba Paula Harringtona. Klamlivo komplexný.
Kentucky Buck
Jahodový bourbon mule od Ericka Castra. Dokonalý letný nápoj.
Naked and Famous
Moderný klasik od Death & Co. Dokonalosť v rovnakých pomeroch s dymom mezcalu.
Oaxacan Old Fashioned
Moderná klasika Phila Warda z Death & Co. Dymový Old Fashioned.
Old Cuban
Vylepšené mojito so zreleným rumom a šampanským, vytvorené v Pegu Club.
Paper Plane
Vytvorený Samom Rossom v roku 2007. Pomenovaný podľa piesne M.I.A.
Pegu Club
Koloniálny barmský klubový kokteil, ktorý sa stal ikonou craft kokteilov.
Penicillin
Vytvoril Sam Ross v Milk & Honey NYC. Moderná klasika.
Pornstar Martini
Vytvoril Douglas Ankrah v Londýne. Podáva sa so šampanským na strane.
Red Hook
Brooklynský štvrťový kokteil miešajúci žito s Maraschino a vermutom.
Tommy's Margarita Originálny
Zjednodušená margarita Julio Bermeja z Tommy's Mexican Restaurant v San Franciscu.
Tommy's Margarita
Zjednodušená Margarita používajúca agávový sirup namiesto triple sec.
Trinidad Sour
Revolučný koktail Giuseppe Gonzáleza s horkou ako základom.