Порнстар Мартини

Прича

Порнстар Мартини је експлодирао на лондонску коктел сцену 2002. године, креиран од стране Дагласа Анкре у The Townhouse у Најтсбриџу. Упркос свом провокативном имену—Анкра је рекао да би требало да пијачи 'осете се као порно звезда'—овај коктел је постао један од најнаручиванијих пића у Великој Британији, недавно је чак превазишао и Еспресо Мартини по популарности. Представља смелу, неизвињавајућу креативност коктел ренесансе раних 2000-их. Профил укуса је неодољива тропска фантазија: ванила вотка пружа кремасту слаткост која се савршено меша са киселкасто-слатким интензитетом маракује. Сок од лајма додаје неопходну киселост да спречи превелику слаткост, док Просеко сервиран одвојено служи као освежавајући међуигра за непце. Искуство се мења између испијања богатог, воћног мартинија и свежег, пенушавог вина—дијалог текстура и температура. Овај коктел говори онима који без извињења грле ужитак и не плаше се пића које прави изјаву. Постао је прославно пиће по избору на девојачким вечерима, рођенданима и петачким вечерњим окупљањима широм Велике Британије и ван ње. Театрална презентација—та плутајућа половина маракује и одвојена чашица шампањца—чини да свака наруџбина изгледа као догађај. Професионални савети: Квалитет пиреа од маракује прави или уништава ово пиће—свеже замрзнуто је идеално, док вештачки пиреи имају равну укус. Passoa је традиционални ликер од маракује, али било која квалитетна марка ради. Увек сервирајте Просеко одвојено—пијење га усред мартинија чисти ваше непце за следећи гутљај. Ванила сируп треба да буде суптилан; превише чини пиће превише слатким. Охладите обе чаше темељно за потпуно искуство.