பிராந்தி காலின்ஸ்
திராட்சை பிராந்தியின் சூடான பழ குறிப்புகளைக் கொண்ட ஒரு சிக்கலான காலின்ஸ் மாறுபாடு.
பொருட்கள்
- 60 மிலிபிராந்தி
- 30 மிலிஎலுமிச்சை சாறு
- 23 மிலிசிம்பிள் சிரப்
- 60 மிலிசோடா நீர்
வழிமுறைகள்
- 1பிராந்தி, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சாதாரண சிரப்பை பனிக்கட்டியுடன் ஷேக்கரில் சேர்க்கவும்.
- 2நன்றாக குளிரும் வரை குலுக்கவும்.
- 3புதிய பனிக்கட்டியுடன் காலின்ஸ் கிளாஸில் வடிகட்டவும்.
- 4கிளப் சோடாவுடன் நிரப்பி மெதுவாக கிளறவும்.
அலங்காரம்
எலுமிச்சை சக்கரம் மற்றும் செர்ரி
உபகரணங்கள்
காக்டெய்ல் ஷேக்கர், ஹாத்தோர்ன் வடிகட்டி
கதை
பிராந்தி காலின்ஸ், சில நேரங்களில் பியர் காலின்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது பல மற்ற காலின்ஸ் மாறுபாடுகளை விட பழமையானது. தடை காலத்திற்கு முன்பு அமெரிக்காவில் பிராந்தி ஒரு பிரபலமான ஸ்பிரிட் ஆக இருந்தது, இந்த கலவை திராட்சை ஸ்பிரிட்டின் பழ வெப்பம் எலுமிச்சையின் பிரகாசத்துடன் எவ்வளவு அழகாக விளையாடுகிறது என்பதைக் காட்டுகிறது.