கன்சான்சாரா
டைகிரிக்கு முந்தைய ஒரு வரலாற்று கியூபன் காக்டெயில், தேனில் இனிப்புச் செய்யப்பட்டது.
பொருட்கள்
- 60 மிலிலைட் ரம்
- 23 மிலிஎலுமிச்சை சாறு
- 15 மிலிதேன்
- 15 மிலிதண்ணீர்
வழிமுறைகள்
- 1தேன் நீர் தயாரிக்க தேனை நீரில் கரைக்கவும்.
- 2அனைத்து பொருட்களையும் ராக்ஸ் கிளாஸில் சேர்க்கவும்.
- 3பனிக்கட்டியைச் சேர்த்து கலக்கவும்.
அலங்காரம்
எலுமிச்சை வட்டம்
உபகரணங்கள்
பார் ஸ்பூன்
கதை
கன்சான்சாரா 1800களில் கியூபா சுதந்திரப் போருக்கு முந்தையது, இது வரலாற்றில் மிகப் பழமையான கியூபன் காக்டெயில் ஆகும். மாம்பி படைவீரர்கள் புத்துணர்ச்சி மற்றும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக அக்வார்டியென்டே (உள்ளூர் ரம்) தேன், எலுமிச்சை மற்றும் நீருடன் கலந்தனர். இது டைகிரியின் கிராமப்புற மூதாதையர், கியூபன் காக்டெயில் கலாச்சாரம் போர்க்கால எளிமையான தோற்றத்திலிருந்து எவ்வாறு வளர்ந்தது என்பதைக் காட்டுகிறது.