மிமோசா

கதை

மிமோசா 1925 ஆம் ஆண்டில் பாரிஸில் உள்ள ரிட்ஸ் ஹோட்டலில் ஃபிராங்க் மேயரால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, இருப்பினும் பிரிட்டிஷ் மக்கள் நான்கு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு லண்டனில் உள்ள பக்ஸ் கிளப்பில் உருவாக்கப்பட்ட பக்ஸ் ஃபிஸ் என்ற ஒத்த பானத்தை உரிமை கோருகின்றனர். பெயர் மிமோசா செடியிலிருந்து வருகிறது, அதன் மஞ்சள் மலர்கள் காக்டெய்லின் சூரிய ஒளி தங்க நிழலை ஒத்திருக்கின்றன. பாரிசியன் நுட்பமாக தொடங்கியது பகல்நேர இன்ப சின்னமாக உருவாகியுள்ளது. எளிமை மிமோசாவின் வசீகரத்தை வரையறுக்கிறது—பிரகாசமான, புதிய ஆரஞ்சு சாறு ஷாம்பெயின் நேர்த்தியான நுரையை சந்திக்கிறது, இரண்டு பொருட்களையும் மாற்றும் திருமணத்தில். சிட்ரஸ் ஒயின் ஈஸ்ட் சிக்கலான தன்மைக்கு வைட்டமின் சி மற்றும் சூரிய ஒளியை சேர்க்கிறது, ஆரோக்கியமான மற்றும் கொண்டாட்டமான இரண்டையும் உணரும் ஒன்றை உருவாக்குகிறது. இது காலைக்கு போதுமான லேசானது ஆனால் எந்த சந்தர்ப்பத்திற்கும் போதுமான கொண்டாட்டமானது. மிமோசா ப்ரஞ்ச் கலாச்சாரத்தின் கீதமாக மாறியுள்ளது, வரம்பற்ற ப்ரஞ்ச் மில்லினியல்களிலிருந்து மதிய உணவு பெண்கள் வரை அனைவராலும் விரும்பப்படுகிறது. இது திருமண காலை தயாரிப்புகள், தாய்மார் தின கொண்டாட்டங்கள் மற்றும் குமிழ்களுடன் தொடங்குவதற்கு தகுதியான குறிப்பிட்ட வகை ஞாயிறு பானம். தீவிரம் இல்லாமல் கொண்டாட்டம் விரும்புவோருக்கு சரியானது. தொழில்முறை குறிப்புகள்: புதிதாக பிழிந்த ஆரஞ்சு சாறு அனைத்து வேறுபாட்டையும் ஏற்படுத்துகிறது—பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பொருள் தட்டையாக மற்றும் மிகவும் இனிப்பாக சுவைக்கிறது. நேர்த்திக்காக சம பாகங்கள் அல்லது சாற்றை விட சற்று அதிக ஷாம்பெயின் விகிதத்தைப் பயன்படுத்தவும்; அதிகமான சாறு ஒயினை மூழ்கடிக்கும். இரண்டு பொருட்களையும் முழுமையாக குளிர்விக்கவும் மற்றும் உலர்ந்த ஷாம்பெயின் அல்லது ஸ்பார்க்லிங் ஒயினைப் பயன்படுத்தவும்—இனிப்பு ஒயின்கள் சாற்றுடன் ஒட்டும். நீங்கள் சுத்தமான அமைப்பை விரும்பினால் சாற்றை வடிகட்டவும்.